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料理教室 おせち料理編

本日は年も明けたけれどおせち料理
できれば年末にやりたかった・・
でもその時はクリスマス料理だったし・・・



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  伊達巻、たまご2色蒸し(勝手に命名)          たづくり



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   エビの姿煮                       鳥南蛮



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   野菜の煮物                        炒めなます
  


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   黒豆とたたきごぼう                     鯛めし



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   きんとん                            大福

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   りんご寒天


これだけのモノをわずか2時間あまり。
野菜は切って準備されてたとは言え
先生の手早さには驚くばかり。
これを家で一人でやるとなると・・・
来年のお正月におせちは並ばないのは確実!!

例年通り、日本で母の作ったおせちとなるだろう??


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お料理教室 | コメント(4)2007/01/09(火)16:45

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